Tema for Hofossdagen 2025 er om historien rundt Hofoss Mølle.
Jeg har hatt kontakt med 2 personer, som husker noe fra denne tida, Else Sandbæk og Anne Lise Brøderud. Jeg har gjort noen notater som ble gjort under samtalene.
Ester Sandbæk
Anne Lise Brøderud
Mengder korn malt
Møllere